1.红烧鲤鱼：将鲤鱼洗净，切成大小适中的块，放入盘中，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖和水混合成调味料。用中火将调味料煮开后，再将鲤鱼块浸入其中即可。
2.水煮鱼片：将切好的鱼片用开水焯一下后捞出备用。另外在一个平底锅内加入少量的油，待油热了之后再加入生姜切片和大蒜末进行爆香。然后再加入适量的老抽、盐以及少量的食用胡椒进行调味即可。最后在平底锅上将焯好的鱼片浸入此料中即可。
3.九层塔包子：准备好九层塔末以及手工包子皮。然后在一个大容器里加上少量的水以及盐、生姜末以及大蒜末进行调味处理并混匀。之后便是将手工包子皮裹上九层塔末即可装上带刻字样的竹板安装在容易密封位置即可开始装料了。
