1.准备好所需材料：猪肉筋、料酒、生抽、葱姜蒜、盐、胡椒粉。
2.将猪肉筋切成小块，用料酒、生抽、葱姜蒜、盐和胡椒粉进行浸泡，浸泡时间不要太久，一般10分钟左右即可。
3.将浸泡过的猪肉筋放入平底锅中，加入适量的水大火快速加热。
4.当水开后，中小火焖10-15分钟即可。
5.最后用大火将剩余的水份快速焖干即可上桌享用。
烤肉筋的做法
最佳答案1.准备好所需材料：猪肉筋、料酒、生抽、葱姜蒜、盐、胡椒粉。2.将猪肉筋切成小块，用料酒、生抽、葱姜蒜、盐和胡椒粉进行浸泡，浸泡时间不要太久，一般10分钟左右即可。3.将浸泡过的猪肉筋
1.准备好所需材料：猪肉筋、料酒、生抽、葱姜蒜、盐、胡椒粉。
2.将猪肉筋切成小块，用料酒、生抽、葱姜蒜、盐和胡椒粉进行浸泡，浸泡时间不要太久，一般10分钟左右即可。
3.将浸泡过的猪肉筋放入平底锅中，加入适量的水大火快速加热。
4.当水开后，中小火焖10-15分钟即可。
5.最后用大火将剩余的水份快速焖干即可上桌享用。
