1.鸡脆骨洗净，用料酒、姜片、葱段、盐、胡椒粉腌制10分钟左右。
2.热锅，倒入适量油，加入腌好的鸡脆骨翻炒，中小火炒到两面金黄即可。
3.将炒好的鸡脆骨放入盘中备用。
4.再将一勺生抽倒入干净的平底锅中，加入一勺老抽、一勺料酒、半勺水倒入平底锅中，大火焖5分左右。
5.将焖好的料浇在已准备好的食材上即可。
孜然鸡脆骨做法
最佳答案1.鸡脆骨洗净，用料酒、姜片、葱段、盐、胡椒粉腌制10分钟左右。2.热锅，倒入适量油，加入腌好的鸡脆骨翻炒，中小火炒到两面金黄即可。3.将炒好的鸡脆骨放入盘中备用。4.再将一勺生抽倒入
1.鸡脆骨洗净，用料酒、姜片、葱段、盐、胡椒粉腌制10分钟左右。
2.热锅，倒入适量油，加入腌好的鸡脆骨翻炒，中小火炒到两面金黄即可。
3.将炒好的鸡脆骨放入盘中备用。
4.再将一勺生抽倒入干净的平底锅中，加入一勺老抽、一勺料酒、半勺水倒入平底锅中，大火焖5分左右。
5.将焖好的料浇在已准备好的食材上即可。
