一、准备材料：
1.油条：500克
2.面粉：200克
3.清水：适量
4.盐：少许
5.精盐：少许
6.生抽：1勺
7.料酒：1勺
8.鸡精/味精/老抽 ：适量
二、做法步骤
1、将500克油条放入冷水中浸泡10分钟左右。
2、将200克面粉加入适量的清水中加以调和成一个稀浆。
3、将浸泡好的油条取出后用厨房用纱布过滤干净备用。
4、将上述的调和好的面团倒在平底锅中,开小火然后一直不断地用木勺将它们打散,当看到有很多黄色的小圈子时即可表明它们已然打散完成。
5、将打散好的面团倒入大盆中,加入适量的盐,生抽,料酒,老抽(或者是味精)以及少许的食用精盐进行调味即可。
6、然后再加入上述步骤中准备好的干净浸泡过后的油条,大力地使之与上述材料彻底地包裹住即可。
7、最后再将包裹住了上述材料之后刷上一层橄榄(或者是牛) 油即可。
