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一、原料准备:
1、高筋面粉500克;
2、低筋面粉200克;
3、牛油200克;
4、蜂蜜100克;
5、盐5克;
6、水100ml。 二、做法步骤: 1.将高筋面粉和低筋面粉混合放在一个大盆里搅拌均匀。 2.将牛油加入到盆中并用打蛋器打发成小块。 3.加入蜂蜜和盐并打发到牛油中。 4.将水逐步加入到上述材料中并用勺子不断的甩动使得材料完成合并。 5.当材料完成合并之后再用食物处理机将材料打成团即可。 6.将团分割成小份然后在工作台上由内而外的方式将小份团圆开然后使之形成一个圆形的厚度大小都是一样的圆皮即可。 7.然后再将这些皮依次装上想要的食材如奶油海藻巧克力片朱古力片核桃仁金丝橘子乾等装好之后便可以装连好卷起来即完成了一份竞赛百味曲奇呦~