1. 鸡脆骨的准备：将鸡腿洗净，切成小块；
2. 将鸡脆骨放入热水中焯10分钟，然后捞出沥干水分；
3. 将鸡脆骨放入一个容器中，加入适量盐、料酒、生姜片和十三香粉腌制15-20分钟；
4. 热油炸:将适量食用油倒入大平底锅中,加热至7成热时,将已腌好的 鸡脆 骨整体下入,用小火快速翻炒,直到表皮变得金黄松脆;
5. 拔出来装盘即可。
鸡脆骨做法大全
最佳答案1. 鸡脆骨的准备：将鸡腿洗净，切成小块；2. 将鸡脆骨放入热水中焯10分钟，然后捞出沥干水分；3. 将鸡脆骨放入一个容器中，加入适量盐、料酒、生姜片和十三香粉腌制15-20分钟；4.
1. 鸡脆骨的准备：将鸡腿洗净，切成小块；
2. 将鸡脆骨放入热水中焯10分钟，然后捞出沥干水分；
3. 将鸡脆骨放入一个容器中，加入适量盐、料酒、生姜片和十三香粉腌制15-20分钟；
4. 热油炸:将适量食用油倒入大平底锅中,加热至7成热时,将已腌好的 鸡脆 骨整体下入,用小火快速翻炒,直到表皮变得金黄松脆;
5. 拔出来装盘即可。
