1. 准备食材：笋干、羊肉、料酒、生抽、老抽、香油、葱姜蒜片。
2. 羊肉洗净切成小块，加入料酒和生抽腌制十分钟。
3. 热锅，加入适量的油，将笋干翻炒几下，盛出备用。
4. 锅中留底油，加入老抽和葱姜蒜片爆香。
5. 将前一步中的笋干倒入锅中，再加入一勺水及适量的盐和胡椒粉。
6. 混合均匀后将小块的羊肉也一同下进去大火快速焖10分钟左右即可出锅装盘即可享用
笋干羊肉的做法
最佳答案1. 准备食材：笋干、羊肉、料酒、生抽、老抽、香油、葱姜蒜片。2. 羊肉洗净切成小块，加入料酒和生抽腌制十分钟。3. 热锅，加入适量的油，将笋干翻炒几下，盛出备用。4. 锅中留底油，加
1. 准备食材：笋干、羊肉、料酒、生抽、老抽、香油、葱姜蒜片。
2. 羊肉洗净切成小块，加入料酒和生抽腌制十分钟。
3. 热锅，加入适量的油，将笋干翻炒几下，盛出备用。
4. 锅中留底油，加入老抽和葱姜蒜片爆香。
5. 将前一步中的笋干倒入锅中，再加入一勺水及适量的盐和胡椒粉。
6. 混合均匀后将小块的羊肉也一同下进去大火快速焖10分钟左右即可出锅装盘即可享用
