1.准备好所需的食材：清水笋、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、白糖。
2.将清水笋用刀片削成片，然后放入开水中焯一下，再用凉水冲洗干净。
3.锅里倒入适量的油，将切好的葱姜蒜爆香。
4.将焯过的清水笋倒入锅中，加入少量盐、料酒和少许的白糖。
5.大火快速的将清水笋快速地略微焦一下即可。
6.最后加入一些酱油即可出锅装盘上桌享用。
炒清水笋的做法
最佳答案1.准备好所需的食材：清水笋、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、白糖。2.将清水笋用刀片削成片，然后放入开水中焯一下，再用凉水冲洗干净。3.锅里倒入适量的油，将切好的葱姜蒜爆香。4.将焯过的清水
1.准备好所需的食材：清水笋、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、白糖。
2.将清水笋用刀片削成片，然后放入开水中焯一下，再用凉水冲洗干净。
3.锅里倒入适量的油，将切好的葱姜蒜爆香。
4.将焯过的清水笋倒入锅中，加入少量盐、料酒和少许的白糖。
5.大火快速的将清水笋快速地略微焦一下即可。
6.最后加入一些酱油即可出锅装盘上桌享用。
