1. 将肉馅放入碗中，加入盐、胡椒粉、葱末、生姜末、鸡蛋液，用手将材料搅拌均匀。
2. 将面粉和水分别加入肉馅中，再用手将材料揉成光滑的团。
3. 把团分成适量的小份，用手将小份压成平底圆形的厚底薄皮的“饼”。
4. 热一口平底锅，将“饼”依次下入热锅中，待表皮出现金黄色时即可反转一个侧；待两侧都呈金黄色时即可出锅装盘。
日式汉堡肉的做法
最佳答案1. 将肉馅放入碗中，加入盐、胡椒粉、葱末、生姜末、鸡蛋液，用手将材料搅拌均匀。2. 将面粉和水分别加入肉馅中，再用手将材料揉成光滑的团。3. 把团分成适量的小份，用手将小份压成平底圆
1. 将肉馅放入碗中，加入盐、胡椒粉、葱末、生姜末、鸡蛋液，用手将材料搅拌均匀。
2. 将面粉和水分别加入肉馅中，再用手将材料揉成光滑的团。
3. 把团分成适量的小份，用手将小份压成平底圆形的厚底薄皮的“饼”。
4. 热一口平底锅，将“饼”依次下入热锅中，待表皮出现金黄色时即可反转一个侧；待两侧都呈金黄色时即可出锅装盘。
