1. 准备好所需的食材：羊排、姜片、葱花、料酒、盐和白糖。
2. 用温水将羊排浸泡十分钟，然后用凉水冲洗干净。
3. 将姜片和葱花放入一个容器中，加入适量的料酒、盐和白糖，将其混合成一个浓郁的浆料。
4. 将浆料均匀地涂在羊排上，用手将浆料轻轻地揉进去。
5. 放入一个干净的容器中，加入适量的水（可以根据个人口味适当加少量盐或者味精)。
6. 烧开水锅后将容器中的羊排整体连带浆料一起装入(不要太多)，大火快速开始焯水(泡5-7分钟左右)。
7. 焯好之后立即用冷水冲凉即可食用
白水羊排的做法
最佳答案1. 准备好所需的食材：羊排、姜片、葱花、料酒、盐和白糖。2. 用温水将羊排浸泡十分钟，然后用凉水冲洗干净。3. 将姜片和葱花放入一个容器中，加入适量的料酒、盐和白糖，将其混合成一个浓
1. 准备好所需的食材：羊排、姜片、葱花、料酒、盐和白糖。
2. 用温水将羊排浸泡十分钟，然后用凉水冲洗干净。
3. 将姜片和葱花放入一个容器中，加入适量的料酒、盐和白糖，将其混合成一个浓郁的浆料。
4. 将浆料均匀地涂在羊排上，用手将浆料轻轻地揉进去。
5. 放入一个干净的容器中，加入适量的水（可以根据个人口味适当加少量盐或者味精)。
6. 烧开水锅后将容器中的羊排整体连带浆料一起装入(不要太多)，大火快速开始焯水(泡5-7分钟左右)。
7. 焯好之后立即用冷水冲凉即可食用
