1.准备食材：毛豆500克、香菜、葱、姜片、淀粉、盐。
2.将毛豆用开水焯烫5分钟，捞出待用。
3.将葱切成小朵，姜片切片。
4.锅里加入适量的油，烧热后加入葱末和姜片爆香。
5.将焯好的毛豆倒入锅中，加入少量的盐和料酒，大火快速翻炒几下即可。
6.最后加入一勺淀粉水勾芡即可。
煌上煌毛豆的做法
最佳答案1.准备食材：毛豆500克、香菜、葱、姜片、淀粉、盐。2.将毛豆用开水焯烫5分钟，捞出待用。3.将葱切成小朵，姜片切片。4.锅里加入适量的油，烧热后加入葱末和姜片爆香。5.将焯好的毛豆
1.准备食材：毛豆500克、香菜、葱、姜片、淀粉、盐。
2.将毛豆用开水焯烫5分钟，捞出待用。
3.将葱切成小朵，姜片切片。
4.锅里加入适量的油，烧热后加入葱末和姜片爆香。
5.将焯好的毛豆倒入锅中，加入少量的盐和料酒，大火快速翻炒几下即可。
6.最后加入一勺淀粉水勾芡即可。
