一、红烧芦笋鸡
材料：鸡脯肉300克、芦笋150克、干辣椒5克、姜片10克、料酒适量。
做法：1.将鸡脯肉洗净切成小块，加料酒抓匀；2.将干辣椒剪成小朵，加姜片一同放进锅中；3.将切好的鸡块与干辣椒姜片一同加入锅中大火快速翻炒5分钟左右；4.再加入适量的水开大火焖30分钟左右直到水完全减少为止。5.最后加入剪好的芦笋快速焖3-5分即可。
二、五味胡椒盐焗原味土雞
材料：土雞1只(2-3斤)、胡椒盐20g(五味胡椒盐) 。
做法：1.土雞去内部杂物外表用水冲净备用;2.将五味胡椒盐均匀地裹在整只土雞上;3.将裹上五味胡椒盐的土雞装进早已准备好的电热壶中;4.开启电热壶的保留风功能,以低风保留风60度,时间45-50min;5.待时间过去,打开电热壶放出散发浓郁飘扬的四季春气味,即完成了!
