南非冰菜的做法：
1.准备好所需的食材：2个番茄、1把洋葱、4-5根大蒜、1小瓣生姜、南非冰菜碎末（可在中国商店买到）。
2.将番茄切成小块，将洋葱切成丁。
3.将大蒜剥去外皮后切成末。
4.将生姜削皮后也切成末。
5.在一个平底锅里加入一些橄榄油，待油热后加入番茄和洋葱翻炒片刻。
6.然后加入大蒜末和生姜末一同翻炒片刻。
7.再加入南非冰菜碎末（可以根据你的口味适当减少或者增加量）一同翻炒片刻。
8.然后加入适量盐、胡椒、料酒以及适量水一同开小火焖20-30minutes, 直到冰菜宽松即可出锅装盘供食用
