1.准备材料：新鲜的明太鱼、精盐、植物油。
2.将明太鱼洗净，去除内脏和内脏，用精盐腌制半小时左右。
3.将腌制好的明太鱼放在一个平底的容器里，加入少许植物油（可以使用橄榄油或者其他不会产生异味的食用油）。
4.将容器装入烤箱中，以150度左右的低中火焙制15-20分钟即可。如要得到一个好看而且有嚼劲的明太鱼干，请注意不要焙得过久。
5. 将焙好的明太鱼干取出后装盘即可享用。
烤明太鱼干的做法
最佳答案1.准备材料：新鲜的明太鱼、精盐、植物油。2.将明太鱼洗净，去除内脏和内脏，用精盐腌制半小时左右。3.将腌制好的明太鱼放在一个平底的容器里，加入少许植物油（可以使用橄榄油或者其他不会产
1.准备材料：新鲜的明太鱼、精盐、植物油。
2.将明太鱼洗净，去除内脏和内脏，用精盐腌制半小时左右。
3.将腌制好的明太鱼放在一个平底的容器里，加入少许植物油（可以使用橄榄油或者其他不会产生异味的食用油）。
4.将容器装入烤箱中，以150度左右的低中火焙制15-20分钟即可。如要得到一个好看而且有嚼劲的明太鱼干，请注意不要焙得过久。
5. 将焙好的明太鱼干取出后装盘即可享用。
