1. 准备材料：面鱼、葱姜蒜、糖、盐、生抽和料酒。
2. 将葱姜蒜切碎，加入少量盐和糖拌匀。
3. 面鱼洗净后放入容器，加入生抽和料酒腌制10分钟左右。
4. 将步骤2的材料一起加入容器中，再加入适量的水（不要太多水）。
5. 用大火将容器中的材料快速翻炒（一般3-5分钟左右即可出锅）。
面鱼的做法
最佳答案1. 准备材料：面鱼、葱姜蒜、糖、盐、生抽和料酒。2. 将葱姜蒜切碎，加入少量盐和糖拌匀。3. 面鱼洗净后放入容器，加入生抽和料酒腌制10分钟左右。4. 将步骤2的材料一起加入容器中，
1. 准备材料：面鱼、葱姜蒜、糖、盐、生抽和料酒。
2. 将葱姜蒜切碎，加入少量盐和糖拌匀。
3. 面鱼洗净后放入容器，加入生抽和料酒腌制10分钟左右。
4. 将步骤2的材料一起加入容器中，再加入适量的水（不要太多水）。
5. 用大火将容器中的材料快速翻炒（一般3-5分钟左右即可出锅）。
