一、准备材料：
1、排骨500克；2、葱3根；3、姜2片；4、料酒2大勺；5、盐1小勺；6、胡椒粉1小勺。
二、做法步骤：
1.将排骨用刀片削去表皮上的油脂和血水。
2.将削好的排骨加入料酒中浸泡半小时。
3.取出排骨用冷水冲洗干净后备用。
4.将葱姜分别切成末状备用。
5.将排骨加入开水中焯烫5-10分钟后取出备用。
6.在火上烧开一大壶的水后加入盐和胡椒粉调味即可使用。
7.在已经开好的大壶水里加入葱姜末以及焯过的排骨焖20-30分钟即可食用。
排骨火锅的家常做法
最佳答案一、准备材料：1、排骨500克；2、葱3根；3、姜2片；4、料酒2大勺；5、盐1小勺；6、胡椒粉1小勺。二、做法步骤：1.将排骨用刀片削去表皮上的油脂和血水。 2.将削好的排骨加入料酒
一、准备材料：
1、排骨500克；2、葱3根；3、姜2片；4、料酒2大勺；5、盐1小勺；6、胡椒粉1小勺。
二、做法步骤：
1.将排骨用刀片削去表皮上的油脂和血水。
2.将削好的排骨加入料酒中浸泡半小时。
3.取出排骨用冷水冲洗干净后备用。
4.将葱姜分别切成末状备用。
5.将排骨加入开水中焯烫5-10分钟后取出备用。
6.在火上烧开一大壶的水后加入盐和胡椒粉调味即可使用。
7.在已经开好的大壶水里加入葱姜末以及焯过的排骨焖20-30分钟即可食用。
