1.准备好所需材料：重庆牛肉500克、大葱2根、姜3片、料酒2汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙。
2.将牛肉放入开水中焯烫，去血水后捞出备用。
3.将大葱切成丝，姜切成末。
4.在锅中加入适量的油，烧热后加入大葱末和姜末爆香。
5.加入牛肉和料酒，翻炒几下。
6.加入适量的水（水的量要多于牛肉的量），大火烧开后小火焖45分钟左右。
7.最后加盐和生抽即可出锅装盘食用。
重庆牛肉汤锅的做法
最佳答案1.准备好所需材料：重庆牛肉500克、大葱2根、姜3片、料酒2汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙。2.将牛肉放入开水中焯烫，去血水后捞出备用。3.将大葱切成丝，姜切成末。4.在锅中加入适量
1.准备好所需材料：重庆牛肉500克、大葱2根、姜3片、料酒2汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙。
2.将牛肉放入开水中焯烫，去血水后捞出备用。
3.将大葱切成丝，姜切成末。
4.在锅中加入适量的油，烧热后加入大葱末和姜末爆香。
5.加入牛肉和料酒，翻炒几下。
6.加入适量的水（水的量要多于牛肉的量），大火烧开后小火焖45分钟左右。
7.最后加盐和生抽即可出锅装盘食用。
