1.准备食材：猪肉末、豆瓣酱、生抽、料酒、老抽、盐、糖、胡椒粉。
2.将猪肉末用盐和胡椒粉腌制十分钟左右；
3.将猪肉末放入锅中，加入适量的料酒和老抽；
4.加入适量的水，大火焖10-15分钟左右；
5.加入适量的生抽和少量的盐和糖；
6.将豆瓣酱加入进去大小焖5-10分钟即可。
肉末杂酱的做法
最佳答案1.准备食材：猪肉末、豆瓣酱、生抽、料酒、老抽、盐、糖、胡椒粉。2.将猪肉末用盐和胡椒粉腌制十分钟左右；3.将猪肉末放入锅中，加入适量的料酒和老抽；4.加入适量的水，大火焖10-15分
1.准备食材：猪肉末、豆瓣酱、生抽、料酒、老抽、盐、糖、胡椒粉。
2.将猪肉末用盐和胡椒粉腌制十分钟左右；
3.将猪肉末放入锅中，加入适量的料酒和老抽；
4.加入适量的水，大火焖10-15分钟左右；
5.加入适量的生抽和少量的盐和糖；
6.将豆瓣酱加入进去大小焖5-10分钟即可。
