1.准备材料：面粉500克、高粱米150克、植物油100克、奶粉50克、盐2克。
2.将高粱米浸泡在清水中20分钟，然后将水倒去，用新的清水再浸泡20分钟，重复两次。最后将浸泡好的高粱米过一遍冷水，备用。
3.将500克面粉倒进大盆中，加入2克盐和50克奶粉，混合均匀。然后加少许温开水调成光滑的生团子。
4.取适量的生团子打成圆片，装上浸泡好的高粱米卷成圆球形。用打发勺子蘸上少许植物油表皮光亮即可出锅。
老北京奶油炸糕的做法
最佳答案1.准备材料：面粉500克、高粱米150克、植物油100克、奶粉50克、盐2克。2.将高粱米浸泡在清水中20分钟，然后将水倒去，用新的清水再浸泡20分钟，重复两次。最后将浸泡好的高粱米
1.准备材料：面粉500克、高粱米150克、植物油100克、奶粉50克、盐2克。
2.将高粱米浸泡在清水中20分钟，然后将水倒去，用新的清水再浸泡20分钟，重复两次。最后将浸泡好的高粱米过一遍冷水，备用。
3.将500克面粉倒进大盆中，加入2克盐和50克奶粉，混合均匀。然后加少许温开水调成光滑的生团子。
4.取适量的生团子打成圆片，装上浸泡好的高粱米卷成圆球形。用打发勺子蘸上少许植物油表皮光亮即可出锅。
