1. 首先，将一锅水烧开；
2. 将几个鸡蛋放入烧开的水中，用小火焖煮8分钟；
3. 然后取出鸡蛋，用冷水冲洗干净；
4. 把剩下的水过滤一遍，去掉浮沫和汤底上的杂质；
5. 将过滤后的水倒入新锅中加入适量盐、胡椒、料酒、姜片等调料进行煮开。最后将刚才焯好的鸡蛋加入即可。
【做法视频】https://www.bilibili.com/video/BV1y54y1Q7rY
鸡蛋汤的做法视频
最佳答案1. 首先，将一锅水烧开；2. 将几个鸡蛋放入烧开的水中，用小火焖煮8分钟；3. 然后取出鸡蛋，用冷水冲洗干净；4. 把剩下的水过滤一遍，去掉浮沫和汤底上的杂质；5. 将过滤后的水倒入
1. 首先，将一锅水烧开；
2. 将几个鸡蛋放入烧开的水中，用小火焖煮8分钟；
3. 然后取出鸡蛋，用冷水冲洗干净；
4. 把剩下的水过滤一遍，去掉浮沫和汤底上的杂质；
5. 将过滤后的水倒入新锅中加入适量盐、胡椒、料酒、姜片等调料进行煮开。最后将刚才焯好的鸡蛋加入即可。
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