1.将鹿排放入干净的盘子中，用刀在表面划上几道刀痕；
2.将葱姜片、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉和冰糖一起放入一个小盆中，加入适量的水，然后将上述材料混合成浆；
3.将浆均匀地抹在鹿排上；
4.用保鲜膜包裹住鹿排，然后用手或者勺子仔细地将浆压实；
5.将包裹好的鹿排以及剩余的浆一起装入保鲜盒中，用大火加热15-20分钟即可。
鹿排做法
最佳答案1.将鹿排放入干净的盘子中，用刀在表面划上几道刀痕；2.将葱姜片、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉和冰糖一起放入一个小盆中，加入适量的水，然后将上述材料混合成浆；3.将浆均匀地抹在鹿排上；4.
1.将鹿排放入干净的盘子中，用刀在表面划上几道刀痕；
2.将葱姜片、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉和冰糖一起放入一个小盆中，加入适量的水，然后将上述材料混合成浆；
3.将浆均匀地抹在鹿排上；
4.用保鲜膜包裹住鹿排，然后用手或者勺子仔细地将浆压实；
5.将包裹好的鹿排以及剩余的浆一起装入保鲜盒中，用大火加热15-20分钟即可。
