
糯米红豆糕的做法:
1. 准备好所需材料:200克糯米、100克洗净的小豆子、50克椰丝、50克芝麻。
2. 烧开一锅水,将小豆子放入水中焯一下。待小豆子变软后取出沥干水分。
3. 将糯米加适量水浸泡半小时,用打蛋器将浸泡后的糯米打散成浆。
4. 将小豆子、椰丝和流利的糯米浆一同混合在一起,再加入适量食用油和盐,用勺子将材料搅匀。
5. 把上述材料装入带有装盖的干净容器中,再加适量的水制成浓厚的浆体即可。
6. 把容器装在大盘上,大盘加水进行大釜方式的加热十五到二十分钟左右即可。
7. 最后将会黑老黑老皮表皮衬底上面再加上一些芝麻便可以享用此道低能耗的家常好味道产物——“ 红 豆 烧 白 粥 ”