1. 将鱿鱼洗净，去头去尾，切成段或片。
2. 用盐水浸泡20分钟，以去除血水。
3. 用清水冲洗干净。
4. 烧开一大锅的水，将鱿鱼块加入烧开后的水中煮5分钟左右，直至变色即可。
5. 将煮好的鱿鱼用冷却水过凉后装入容器中，加入适量食盐、料酒、胡椒粉、姜末、葱末、薑末等调料，浸泡15-20分钟左右即可。
6. 将浸泡好的带料的冷却后的冰块装入容器中，将此容器放进冰箱中冷藏24小时以上即可食用
冰镇鱿鱼的做法
最佳答案1. 将鱿鱼洗净，去头去尾，切成段或片。2. 用盐水浸泡20分钟，以去除血水。3. 用清水冲洗干净。4. 烧开一大锅的水，将鱿鱼块加入烧开后的水中煮5分钟左右，直至变色即可。5. 将煮
1. 将鱿鱼洗净，去头去尾，切成段或片。
2. 用盐水浸泡20分钟，以去除血水。
3. 用清水冲洗干净。
4. 烧开一大锅的水，将鱿鱼块加入烧开后的水中煮5分钟左右，直至变色即可。
5. 将煮好的鱿鱼用冷却水过凉后装入容器中，加入适量食盐、料酒、胡椒粉、姜末、葱末、薑末等调料，浸泡15-20分钟左右即可。
6. 将浸泡好的带料的冷却后的冰块装入容器中，将此容器放进冰箱中冷藏24小时以上即可食用
