1.准备食材：牛肉500克、青蒜3个、料酒15毫升、生抽15毫升、老抽15毫升、糖5克、盐5克。
2.将牛肉切成小块，用料酒和盐腌制20分钟左右。
3.将青葱切成小朵，备用。
4.在一个干净的大碗中，加入生抽和老抽，加入糖和盐，调匀成一个浆糊。
5.将牛肉块以及浆糊一同加入大碗中（注意不要加水)，用勺子将牛肉块上下连合地裹上浆糊。
6.最后再在上面加上一些剁好的青葱末装饰即可。
正宗小碗牛肉的做法
最佳答案1.准备食材：牛肉500克、青蒜3个、料酒15毫升、生抽15毫升、老抽15毫升、糖5克、盐5克。 2.将牛肉切成小块，用料酒和盐腌制20分钟左右。 3.将青葱切成小朵，备用。 4.在一
1.准备食材：牛肉500克、青蒜3个、料酒15毫升、生抽15毫升、老抽15毫升、糖5克、盐5克。
2.将牛肉切成小块，用料酒和盐腌制20分钟左右。
3.将青葱切成小朵，备用。
4.在一个干净的大碗中，加入生抽和老抽，加入糖和盐，调匀成一个浆糊。
5.将牛肉块以及浆糊一同加入大碗中（注意不要加水)，用勺子将牛肉块上下连合地裹上浆糊。
6.最后再在上面加上一些剁好的青葱末装饰即可。
