1.首先将梅花肉洗净，切成小块；
2.用料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料腌制30分钟；
3.取一个平底锅，加入适量的油，放入葱姜末爆香后加入腌好的梅花肉翻炒片刻；
4.然后加入适量的水和料酒半杯，用中小火焖15-20分钟左右；
5.最后加入盐、味精、胡椒粉做出佐料即可。
梅花肉做法
最佳答案1.首先将梅花肉洗净，切成小块；2.用料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料腌制30分钟；3.取一个平底锅，加入适量的油，放入葱姜末爆香后加入腌好的梅花肉翻炒片刻；4.然后加入适量的水和料酒半
1.首先将梅花肉洗净，切成小块；
2.用料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料腌制30分钟；
3.取一个平底锅，加入适量的油，放入葱姜末爆香后加入腌好的梅花肉翻炒片刻；
4.然后加入适量的水和料酒半杯，用中小火焖15-20分钟左右；
5.最后加入盐、味精、胡椒粉做出佐料即可。
