1. 首先，将臭豆放在一个大容器中，用温水泡约10-15分钟；
2. 将臭豆浸泡好的水倒入干净的锅子里；
3. 加入适量的盐、料酒、糖、味精以及少许生抽或老抽；
4. 烧开后，将火力调低，用小火焖煮30分钟左右。期间要不断地搅动以保证材料不会粘底。
5. 然后将材料倒入一个大容器中。
6. 放入适量的食用油。
7. 将整个容器盖上盖子。
8. 用大力气甩动整个容器使之形成打击声。
臭豆鼓的做法
最佳答案1. 首先，将臭豆放在一个大容器中，用温水泡约10-15分钟；2. 将臭豆浸泡好的水倒入干净的锅子里；3. 加入适量的盐、料酒、糖、味精以及少许生抽或老抽；4. 烧开后，将火力调低，用
1. 首先，将臭豆放在一个大容器中，用温水泡约10-15分钟；
2. 将臭豆浸泡好的水倒入干净的锅子里；
3. 加入适量的盐、料酒、糖、味精以及少许生抽或老抽；
4. 烧开后，将火力调低，用小火焖煮30分钟左右。期间要不断地搅动以保证材料不会粘底。
5. 然后将材料倒入一个大容器中。
6. 放入适量的食用油。
7. 将整个容器盖上盖子。
8. 用大力气甩动整个容器使之形成打击声。
