焦糖蒸蛋做法

2023-02-26 15:40:01 美食烹饪 544216次阅读 投稿:ღ不太想吃饭࿐
最佳答案一、准备材料:1、鸡蛋2个;2、白糖30克;3、牛奶50毫升;4、焦糖色拉汁20毫升。二、做法: 1.将鸡蛋打散并加入少许盐和牛奶混合均匀,备用。 2.另外将白糖加入少量水中,用中小火
焦糖蒸蛋做法
一、准备材料:

1、鸡蛋2个;2、白糖30克;3、牛奶50毫升;4、焦糖色拉汁20毫升。

二、做法:
1.将鸡蛋打散并加入少许盐和牛奶混合均匀,备用。
2.另外将白糖加入少量水中,用中小火不断搅拌成焦糖浆。
3.将步骤1的鸡蛋液分装到两个容器中。
4.在一个容器中加入20ml焦糖浆再混合均匀。
5.将步骤4的容器装上盖子密封好,用保鲜袋或者口服凉水浸泡15-20分钟使之变得有弹性即可。
6.在一个大平底锅里加入适量水,大火将水开后将步骤5的容器一同连带盒子装进去隔水蒸15-20分钟即可食用。
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