
一、材料准备:
1. 糯米粉200克;2. 花生酱100克;3. 红豆沙50克;4. 白砂糖50克;5. 植物油50克。
二、做法步骤:
1. 将糯米粉加水适量混合成团备用。
2. 将花生酱加入少量水及少许盐搅拌均匀备用。
3. 将步骤1中的团分成两半,将步骤2中的花生酱分成两份填入两份团中。
4. 把填有花生酱的团分别用打蛋器打散后再用手揉匀备用。
5. 将步骤4中的团制作成球形并放在杯子上凹凸不平表皮上备用。
6. 将步骤5中的球形月饼表皮上浇上少量水后再将红豆沙、盐及少量水连同一勺大的原味奶油一起加入并将之放在微波炉加热30s使之变得松弛即可。
7. 最后将步骤6中的月饼装盒即完成了