哈饼的做法大全

2023-01-19 18:20:01 美食烹饪 960346次阅读 投稿:ღ八角炖香蕉࿐
最佳答案一、基本步骤1. 准备食材:面粉、玉米淀粉、白芝麻、植物油、盐。2. 面团的制作:将面粉加入适量的温水中,用勺子将其搅拌均匀,然后用手将它们揉成光滑的面团。3. 煎哈饼:将制作好的面团
哈饼的做法大全
一、基本步骤
1. 准备食材:面粉、玉米淀粉、白芝麻、植物油、盐。
2. 面团的制作:将面粉加入适量的温水中,用勺子将其搅拌均匀,然后用手将它们揉成光滑的面团。
3. 煎哈饼:将制作好的面团分割成小份,然后在平底锅中加入少量的植物油进行加热。将小份的面团在平底锅上快速打开卷起来,使其变得薄而均匀。
4. 撒上装料:将准备好的装料——玉米淀粉、盐和芝麻一起加入到已有形成的哈饼中进行装料。
5. 连成一体:将左右两端对准卷起来使之连成一体即可。
6. 翻炒: 将制作好的哈饼在平底锅中加入少量的植物油进行快速旋转性地快速旋转性地快速旋转直到变得金黄即可出锅食用。
二、小诀窍
1. 首先要保证手法要流畅敏感考生法要流畅敏感考生法要流畅敏感考生法要流畅敏感考生时把它们卷得很薄且厚重度一样;
2. 在装料前最好能多顿几个便于定形;
3. 装料也不能太多以免影响味道;
4. 炸之前最好能再打开一遍方便装料;
5. 把左右端对准再卷上去会使它看上去很光亮;
6. 最后不要忘了加盐会使味道变得丰富
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