一、准备材料：
1. 鸡脚2只；
2. 洋葱半个；
3. 姜片适量；
4. 蒜头2瓣；
5. 生抽2勺；
6. 白糖1勺；
7. 胡椒粉少许；
8. 生粉1勺。
二、做法步骤：
1. 将鸡脚都用刀背剁成小块然后放入盆中加入适量的盐拌匀腌制15分钟左右。
2. 把姜片和洋葱切成小块备用。
3. 起一锅水将鸡脚煮开后捞出待用。
4. 锅内加入适量的油将姜片、洋葱和蒜头爆香后加入生抽、白糖、胡椒粉以及生粉然后加入适量的水将所有料一起大火快速的连续地打匀即可。 5. 最后将之前已准备好的鸡脚下去焖10-15分钟即可。
