1. 准备材料：高里肉500克、葱段50克、姜片10克、料酒适量、盐2克。
2. 将高里肉洗净，切成小块；将葱段剁碎；将姜片切片。
3. 锅中加入少许油，烧热后加入高里肉翻炒几下；
4. 加入料酒、盐和水适量(水份要多于高里肉)；加盖大火焖30分钟左右。
5. 焖好后加入剁好的葱和姜片再焖5-10分钟即可。
高里肉的做法
最佳答案1. 准备材料：高里肉500克、葱段50克、姜片10克、料酒适量、盐2克。2. 将高里肉洗净，切成小块；将葱段剁碎；将姜片切片。3. 锅中加入少许油，烧热后加入高里肉翻炒几下；4. 加
1. 准备材料：高里肉500克、葱段50克、姜片10克、料酒适量、盐2克。
2. 将高里肉洗净，切成小块；将葱段剁碎；将姜片切片。
3. 锅中加入少许油，烧热后加入高里肉翻炒几下；
4. 加入料酒、盐和水适量(水份要多于高里肉)；加盖大火焖30分钟左右。
5. 焖好后加入剁好的葱和姜片再焖5-10分钟即可。
