一、材料准备：
高粱粉500克、高筋面粉300克、温水300克、盐2克、食用油50克。
二、制作步骤：
1.将500克高粱粉和300克高筋面粉加进搅拌机中，加入适量的温水和2克盐，用低速打至成团后取出。
2.将取出的团分割成小份，再将小份的团分割成大小相当的球体。然后用扁平匙在球体表面上压出小圈子，使得球体表皮变薄。再将50克食用油倒进平底锅中，开中大火加热至7成旺时将发好皮的球体两片一对装进平底锅里即可。
3.当两片外皮定型后（半生不要太久）端上勺子舀一勺温水浇在两片外皮上即可。
4.当浇水定型后再将两片外皮装进平底锅中快速起泡即可出锅享用
