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1.将玉米淀粉、芝麻淀粉、清水和盐（可适量）放入容器中，用勺子搅拌成面团。
2.将面团分割成小份，用手将小份的面团压扁。
3.在一个平底锅中加入适量的食用油，将压扁的面团一个一个的煎至变得焦脆即可。
4.准备好新鲜水果（如荔枝、芒果、葡萄等）和冰糖。
5.将凉热的凉皮装入盘中并沾上冰糖水即可享用。
泡豆浆做法：
1. 将太子参、杭州栗子以及生姜切片后进行泡制 。
2. 将泡好的太子参、杭州栗子以及生姜片加入适量的开水中焯一会后去皮去核备用 。
3. 锅中加入适量食用油, 烧开后加入生姜片, 翻炒出香味后加入泡好的太子参和杭州栗子, 翻炒出香味后再加入大量开水, 待开后大火快速焖15-20分钟即可 。
