1. 首先，将牛肠洗净，用刀将牛肠切成细条，放入清水中浸泡半小时。
2. 然后，取一口干锅，倒入适量的油，烧热后加入牛肠条。
3. 牛肠条开始焦黄后加入料酒、盐、味精、水淀粉、胡椒粉、五香粉和大葱末。
4. 翻炒均匀后再加入适量的水（大约两杯左右）。
5. 将干锅盖上盖子焖10分钟左右即可出锅享用。
干锅牛肠做法
最佳答案1. 首先，将牛肠洗净，用刀将牛肠切成细条，放入清水中浸泡半小时。 2. 然后，取一口干锅，倒入适量的油，烧热后加入牛肠条。 3. 牛肠条开始焦黄后加入料酒、盐、味精、水淀粉、胡椒粉、
1. 首先，将牛肠洗净，用刀将牛肠切成细条，放入清水中浸泡半小时。
2. 然后，取一口干锅，倒入适量的油，烧热后加入牛肠条。
3. 牛肠条开始焦黄后加入料酒、盐、味精、水淀粉、胡椒粉、五香粉和大葱末。
4. 翻炒均匀后再加入适量的水（大约两杯左右）。
5. 将干锅盖上盖子焖10分钟左右即可出锅享用。
