一、材料准备：
A.蛋糕面团：低筋面粉150克、细砂糖50克、植物油75克、牛奶50克 。
B.芒果馅：芒果泥200克、低筋面粉25克、牛奶25克。
C.流心酱：奶油100g 、 细砂糖20g 。
二、做法步骤：
1.将A中的材料倒在平底盘中加少许水搅拌成光滑的生面团，再用保鲜膜包裹上表层，冷藏15分钟以上。
2.将B中的材料加少量水一起倒在平底盘中用勺子不断地打成泥备用。
3.将C中的材料打发成奶油流心半凝固态备用。
4.取出冷藏后的生面团分割为两份，分别取一份用打开机将它打开为0.3厘米厚度的大片皮备用。
5.取出打好的芒果泥倒在一份皮上平整后覆盖一份皮然后使用印月形工具进行装修印月形或者是想要装修成的形式然后待会铺上流心半凝固态就完成了这道独特而可口的“流心” 芒果流心蛋糕
