
1.蘑菇炒鸡蛋:
(1)准备材料:鸡蛋、洋葱、蒜头、松伞蘑菇。
(2)将洋葱切碎,加入少量的盐和料酒。
(3)将松伞蘑菇切成小块。
(4)将一勺油倒入锅中烧热。然后加入洋葱和大量的松伞蘑菇翻炒几分钟。
(5) 加入两个打散的鸡蛋,然后再加入一勺盐,少量的胡椒粉,以及一勺生抽,快速地将它们混合起来即可。
(6)最后加入少量的水,用中低火焖10分钟即可出锅.
2. 松伞 蘑 菇 炖 猪 肉:
(1 ) 将 猪 肉 洗 干 净 , 切 成 适当 大小 的 块 .
(2 ) 锅 里 放 适量 油 , 烧 热 , 加入 香 葱 , 花 椒 , 大料 , 然后 把 猪 肉 块 丢进去 .
(3 )再 加上 适量 的 水 , 大火 煮开 .
(4)将松伞 蘑 菇刨成片或者是利用食物处理机打成泥,隔水加进去。
(5)待水开时,再加上适量的盐、味精、料酒、胡椒粉以及姜片,大低中速焖15-20分钟即可。