一、烤糖饼的做法
1. 准备好所需的材料：原料有面粉、糖、牛奶、油、盐和发酵剂。
2. 把面粉放入一个大容器中，加入适量的盐，混合均匀。
3. 热牛奶至温度达到50℃左右，加入适量的发酵剂，搅拌均匀。然后将牛奶慢慢地加入到容器中并拌匀。
4. 加入适量的白糖并拌匀成团（不要太用力）。如果太乾就再加些牛奶使之成团即可。
5. 把面团分割成小份并用手将它们彻底地打开（如有必要可用少许水来帮忙）。然后用橡皮刮刀将表面上的水份去掉即可。
6. 铺上一层保鲜膜将表面保存下来便于装盘时使用
7. 电子烤箱中侧装上一个大盘子（这样能避免食物浸泡在脆皮上出水而影响味道 ）
8. 放进去200℃-220℃左右开始焗15-20分左右即可出炉
9. 取出待凉即可装盘食用
