1.准备食材：豆腐皮、猪肉馅料、胡萝卜、韭菜、洋葱、姜末；
2.将猪肉切成小块，加入适量的盐和料酒拌匀；
3.将胡萝卜切丝，韭菜切段，洋葱切片；
4.将第2步中的猪肉放入平底锅中加入少量水开中火焖5-7分钟。然后再加入胡萝卜丝、洋葱片和姜末一同焖2-3分钟。最后加入韭菜一同焖1-2分钟。待食材变得烂烂的时候可以出锅了。
5.在一张大平底盘上散开一层保鲜纸或者厨房用纸。在上方散开一些少量的生粉或者木浆浆。另外准备好一个容易打开的大口杯子作为装料用的容器。
6.将准备好的冷冻连皮大包装好的厚厚的‘’ 豆 腐 皮 ‘’ 放在保 鲜 纸 上 （ 尽 量 把 连 皮 的 封 孔 处 放 到 保 鲜 纸 上 ） ；
7.用勺子舀取前步中准备好的五味料———胡 萝 卜 丁 、 韭 菜 段 、 洋 葱片 、 焖 好 的 瘦 肉 末 和姜 末———装入大口杯子中;
8.手捧住大口杯子时要注意不要使五味料流出杯子,用勺子团成团形,使得五味料不会马上从杯子里流出;
9.将前步团好形态五味料装在连皮‘‘ 豆 腐皮 ‘’上,隔少量间隔,便于之后卷裹;
10.将前步已装有五味料连皮 ‘‘ 豆 腐皮 ‘’从左侧端处卷裹,注意要卷裹牢固;
11.将前步已卷好形态连皮 ‘‘ 豆 腐皮 ‘'番街端处对折,使得它看上去整体性会高些;
12 . 最后 , 把 ' ' 大 大 ' ' 的 ' ' 豆 Tofu Skin Roast Rolled Pork Rolls' ', 放入室温常体水冰水中 , 高速快速冻 3-5minutes , 就 OKay!
