1.准备材料：猪肉500克，盐3克，料酒20克，生抽10克，老抽5克，酱油10克。
2.将猪肉切成小块，然后加盐、料酒、生抽、老抽和酱油一起用手将调料揉匀。
3.将瘦肉片在平底锅中用少量的水烧开后取出备用。
4.将刚才的调好的瘦肉片再次加水进行一道焯水。
5.待水开后取出备用。将平底锅加适量的食用油中火加热。
6.下入已焯过的瘦肉片中小火焖30分钟左右即可出锅装盘即可享用
猪肉干的做法
最佳答案1.准备材料：猪肉500克，盐3克，料酒20克，生抽10克，老抽5克，酱油10克。2.将猪肉切成小块，然后加盐、料酒、生抽、老抽和酱油一起用手将调料揉匀。3.将瘦肉片在平底锅中用少量的
1.准备材料：猪肉500克，盐3克，料酒20克，生抽10克，老抽5克，酱油10克。
2.将猪肉切成小块，然后加盐、料酒、生抽、老抽和酱油一起用手将调料揉匀。
3.将瘦肉片在平底锅中用少量的水烧开后取出备用。
4.将刚才的调好的瘦肉片再次加水进行一道焯水。
5.待水开后取出备用。将平底锅加适量的食用油中火加热。
6.下入已焯过的瘦肉片中小火焖30分钟左右即可出锅装盘即可享用
