1. 首先用清水将猪蹄洗净，然后用刀将表皮削去；
2. 将猪蹄放入锅中，加入适量的清水；
3. 烧开后再加入盐、料酒、姜片、葱末和胡椒粉；
4. 把锅盖上盖子，小火焖15分钟左右。如果觉得太干了可以加一些水；
5. 焖好后将猪蹄取出来用开水冲一下；
6. 将炸过的大葱片和料酒倒入锅中,大火快速的将它们翻炒一下即可。
猪蹄做法大全
最佳答案1. 首先用清水将猪蹄洗净，然后用刀将表皮削去；2. 将猪蹄放入锅中，加入适量的清水；3. 烧开后再加入盐、料酒、姜片、葱末和胡椒粉；4. 把锅盖上盖子，小火焖15分钟左右。如果觉得太
1. 首先用清水将猪蹄洗净，然后用刀将表皮削去；
2. 将猪蹄放入锅中，加入适量的清水；
3. 烧开后再加入盐、料酒、姜片、葱末和胡椒粉；
4. 把锅盖上盖子，小火焖15分钟左右。如果觉得太干了可以加一些水；
5. 焖好后将猪蹄取出来用开水冲一下；
6. 将炸过的大葱片和料酒倒入锅中,大火快速的将它们翻炒一下即可。
