1. 香辣椰奶咖喱鸡：
将鸡胸肉切成小块，加入盐、胡椒粉、糖、料酒、芫荽叶等调味料，拌匀；然后在一个大平底锅里加入食用油，将鸡块炒出金黄色；再加入姜片、大蒜末、洋葱末以及一些你喜欢的干海带片或者是一些你想要的其他食材进行翻炒。然后加入适量的水以及一勺的咖哩料进行熬制浓郁。最后加入适量的椰奶浓郁即可上桌。
2. 椰浆泰式冬阴功：
将特制的泰式冬阴功料理用水浸泡15分钟左右备用。然后在一个平底锅中加入食用油，将姜片、大葱末以及少量的九层塔末进行爆香。之后将浸泡好的冬季前料理中心材料——海带、竹签子以及南乳(tofu)——连同适量盐、胡椒粉一同下去进行快速打散。考实时添加少量水保证不会太干太凝固。 最后在原材料上方盖上少量泰国风味的“三宝”(南乳+竹子+海带)装盘即成!
