玉米馒头的做法：
1. 将一杯玉米淀粉和一杯面粉混合在一起，加入少量盐拌匀。
2. 加入半杯冷水，搅拌成面团。用手将面团揉成光滑的圆形球体。
3. 用切肉机将剩余的半杯冷水和半个小番茄切成泥，加入到面团中。用手将它们均匀地揉合在一起。
4. 把面团分成小份（大小取决于你想要的大小），然后用手将它们压平成厚厚的圆形片。如有必要可以使用木勺微微敲打表面使之光滑。
5. 电饭煲里装入适量水（水量应该是覆盖住片子表面的两三层厚度）,然后将片子依序加入进去,大火开始时要不断搅动片子使之不会黏在一起,当水开时改中小火,盖上盖子焖15-20分钟即可出锅享用!
