1. 将泡菜放入清水中浸泡，可以浸泡2-3小时；
2. 将泡菜捞出，用新鲜的清水冲洗干净；
3. 烧开一锅水，将泡菜放入烧开的水中煮5-10分钟；
4. 把煮好的泡菜倒入凉水中冷却；
5. 把冷却后的泡菜过一遍清水，然后加入料酒、生姜片、大葱丝、盐和胡椒粉等佐料一同进行炖制。
6. 炖制20-30分钟左右即可。
泡菜做法
最佳答案1. 将泡菜放入清水中浸泡，可以浸泡2-3小时；2. 将泡菜捞出，用新鲜的清水冲洗干净；3. 烧开一锅水，将泡菜放入烧开的水中煮5-10分钟；4. 把煮好的泡菜倒入凉水中冷却； 5.
1. 将泡菜放入清水中浸泡，可以浸泡2-3小时；
2. 将泡菜捞出，用新鲜的清水冲洗干净；
3. 烧开一锅水，将泡菜放入烧开的水中煮5-10分钟；
4. 把煮好的泡菜倒入凉水中冷却；
5. 把冷却后的泡菜过一遍清水，然后加入料酒、生姜片、大葱丝、盐和胡椒粉等佐料一同进行炖制。
6. 炖制20-30分钟左右即可。
