1. 水煮肉片：
（1）将肉片放入盘中。
（2）加入姜末、料酒、盐和水混合成一起。
（3）用大火将水烧开后减少火力煮10分钟左右。
（4）将少量的油倒入锅中并加入葱末、胡椒粉、生抽和老抽。
（5）再用大火将水再度烧开后减少火力即可出锅。
菜谱大全做法
最佳答案1. 水煮肉片：（1）将肉片放入盘中。（2）加入姜末、料酒、盐和水混合成一起。（3）用大火将水烧开后减少火力煮10分钟左右。（4）将少量的油倒入锅中并加入葱末、胡椒粉、生抽和老抽。
1. 水煮肉片：
（1）将肉片放入盘中。
（2）加入姜末、料酒、盐和水混合成一起。
（3）用大火将水烧开后减少火力煮10分钟左右。
（4）将少量的油倒入锅中并加入葱末、胡椒粉、生抽和老抽。
（5）再用大火将水再度烧开后减少火力即可出锅。
