1.将基尾虾洗净，去除头、壳和肠子；
2.用盐、料酒、姜片、葱段等调味料，将虾放入一个大碗中，用手搅拌均匀后浸泡15分钟；
3.取一个平底锅，加入适量的食用油（可以使用橄榄油或者玉米油），开小火加热待到五成热时将浸泡好的基尾虾连同佐料一并下入锅中。
4.大火快速的翻动基尾虾使之上下充分的连在一起。5.当基尾虾表皮变得焦黄时即可出锅装盘即可享用。
基尾虾的做法
最佳答案1.将基尾虾洗净，去除头、壳和肠子；2.用盐、料酒、姜片、葱段等调味料，将虾放入一个大碗中，用手搅拌均匀后浸泡15分钟；3.取一个平底锅，加入适量的食用油（可以使用橄榄油或者玉米油），
1.将基尾虾洗净，去除头、壳和肠子；
2.用盐、料酒、姜片、葱段等调味料，将虾放入一个大碗中，用手搅拌均匀后浸泡15分钟；
3.取一个平底锅，加入适量的食用油（可以使用橄榄油或者玉米油），开小火加热待到五成热时将浸泡好的基尾虾连同佐料一并下入锅中。
4.大火快速的翻动基尾虾使之上下充分的连在一起。5.当基尾虾表皮变得焦黄时即可出锅装盘即可享用。
