一、蒜蓉炒四季豆
材料：四季豆250克、大蒜3瓣、植物油适量。
做法：1.将四季豆洗净，切成小段备用。2.大蒜去皮切末备用。3.锅中倒入适量的植物油，烧热后加入大蒜末翻炒出香味。4.然后加入四季豆小段，用中小火快速的翻炒出香味即可。
二、酸奶焗四季豆
材料： 四季豆150g、酸奶100g、盐1/2小勺 、胡椒1/4小勺 、橄榄油半勺 。
做法：1.将四季豆去皮后切成丝备用, 然后在一个干净的容器内加入盐和胡椒, 把切好的四季豆丝连同盐和胡椒一同加进容器内, 把它们都很好地匀化, 然后再加入橄榄油, 还要在上面浇上一些水; 2. 将所有材料都装进微波炉里, 调成中低度发动10-15分钟; 3. 微波完成之后, 将所有材料从微波里取出来, 锅里略微加些水并放入已焗好的四季豆丝; 4. 最后将剩余的酸奶淋在表面上即可食用。
