有很多，常见的有：
1. 水煮鱼：将活鱼放入开水中煮至变色即可。
2. 酸菜鱼：将切好的鱼片放入热油中炒几下后加入适量的盐、酒、味精、料酒和姜末，再加入切好的酸菜一起翻炒即可。
3. 香干回锅肉：将切好的五花肉块放入开水中焯一下后加入盐、料酒、味精和姜末一同焖上10-15分钟左右。之后再将准备好的干海带片倒入少量油中快速略微翻炒即可。
4. 芝士焗田雨：将田雨放在容器中用少量盐浆勾一勾后加上少量水令之不干裂，再在表皮上抹上适量刁子乳或者是九孔乳或者是牛奶令之覆盖表皮表皮卷裹住令之不易散开。最后在田雨表皮上覆盖适当厚度的芝士片焗20-30分钟左右便完成了。
