1. 准备食材：活鱼、盐、料酒、姜片、葱段。
2. 将活鱼用水冲洗干净，然后用刀将其背部划开。
3. 把盐、料酒和姜片一起放入鱼内，然后将葱段装在外部，以便口感更佳。
4. 用保鲜膜将整条鱼包裹好，然后用线绑圈子固定住。
5. 把绑好的鱼放入冰箱中进行冷藏浸泡12小时即可食用。
腌鱼的做法
最佳答案1. 准备食材：活鱼、盐、料酒、姜片、葱段。 2. 将活鱼用水冲洗干净，然后用刀将其背部划开。 3. 把盐、料酒和姜片一起放入鱼内，然后将葱段装在外部，以便口感更佳。 4. 用保鲜膜将
1. 准备食材：活鱼、盐、料酒、姜片、葱段。
2. 将活鱼用水冲洗干净，然后用刀将其背部划开。
3. 把盐、料酒和姜片一起放入鱼内，然后将葱段装在外部，以便口感更佳。
4. 用保鲜膜将整条鱼包裹好，然后用线绑圈子固定住。
5. 把绑好的鱼放入冰箱中进行冷藏浸泡12小时即可食用。
