一、腊八粥
材料：大米250g、腊肉50g、枸杞20g、红枣10个。
做法：1.将大米洗净，加入适量的水浸泡半小时后过水备用。2.将腊肉切成小块，加入适量的水，用小火焖30分钟左右。3.将大米和腊肉放入锅中，加入适量的盐和水，大火烧开后改小火焖20-30分钟即可。4.最后在锅中加入枸杞和红枣即可出锅享用。
二、宫保鸡丁
材料: 鸡胸肉200g, 花生50g, 甜面酱15ml, 葱姜5g, 香干5片, 盐3g, 白胡椒1/2勺, 淀粉15ml
做法: 1.将食材准备好; 2.将鸡胸肉切成小丁; 3.将甜面酱、盐、胡椒、适量水以及淀粉打成一个“浆”; 4.将步骤三中的“浆”浇在步骤二中的小丁上; 5.在平底的一个盘子上装上步四中的小丁; 6.再在步五所装的小丁上装上准备好的葱姜以及干辣子; 7.然后再装上已弄成片形的甘栗仁; 8.最后再覆盖上一层厚厚的食用油即可出锅享用。
