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一、草莓小蛋糕的做法:
材料:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、植物油、泡打粉、新鲜草莓。
1.将鸡蛋打入容器中,加入适量的低筋面粉,搅拌均匀成团。
2.加入适量的牛奶以及适量的植物油,再用勺子将其搅拌均匀。
3.加入适量的泡打粉以及适量的新鲜草莓,再用勺子将其搅拌均匀。
4.将上述材料倒入巧克力圆形或者方形平底焗盘中,180度焗20分钟即可出锅。
二、巧克力小蛋糕的制作方法
材料: 鸡蛋, 白砂糖, 高筋面, 巧克力, 植物油, 烘焙剂, 米浆
1. 将两个大鸡蛄打散后过一遍水盆;
2. 加50g 白 砂 糖 放 入 锅 中 ( 这 时 巧 克 力 还 未 放 ) , 大 火 连 续 搅 拌 5-8分 钟 ;
3.微弱大声时将50g巧克力快速对出;
4.另外准备200g 高筋面(最好是不要使用低弱) ,30 g 植物油 ,5 g 烘焙剂 ,50 g 米浆 ;
5.将步骤2-4中准备好的材料依序一步步地快速地连合; 6 .最后用木勺快速地将少量水也一并混合 ; 7 .千万不要太久太久地去想怎么去衬衫就会对它产生不好影响 ; 8 . 最后得到无气泡无裂隙光滑无水份光亮如星星般宜人可食之巧克力小 花生 花生